Proizvodi / Freeze Dryers

Mode1: Specifikacija

(1) Stolne laboratorijske vage: zamrznuto{1}}osušene težine 1,5-2 kg

Standardna/Ručna žlijezda/Više-razdjelnik/Više-razdjelna žlijezda/T-okvir/Tlo/Mini

(2) Laboratorijske vage vertikalne: smrzavanje{1}}osušene težine 2KG

Standardna/ručna žlijezda/Više-razdjelnik/Više-razdjelna žlijezda/T-okvir

(3) Naučno-istraživačke vage: smrzavanje{1}}osušene težine 3KG

Standardna/ručna žlijezda/Više-razdjelnik/Više-razdjelna žlijezda/T-okvir

(4) Pilot vage: smrzavanje{1}}osušene težine 3KG-20KG

0.2m²/0.3m²/0.5m²/1m²/2m²

Mode2: Prilagodba

Molimo postavite ove specifikacije

(1) Zamrznu{1}}osušeno područje:

(2) Liofilizovano{1}} Težina:

(3) Liofilizovani{1}}uzorak:

(4) Temperatura hladne zamke:

Oko 24 sata, uglavnom zavisi od sadržaja šećera i vode u plodovima.

Na primjer, zamrzavanje{0}}sušenje jagoda obično traje 24 sata, a može potrajati i duže za veće jagode. Za banane je potrebno oko 18 do 24 sata ako se prave u čips od banane i 36 do 48 sati ako se prave u prahu od banane. Za male jabuke,{8}}vrijeme sušenja smrzavanjem je obično 24 do 36 sati, dok za veće jabuke može biti potrebno više vremena.

Vrijeme potrebno za zamrzavanje-sušenog voća u sušilici za zamrzavanje varira u zavisnosti od brojnih faktora, uključujući vrstu, veličinu i sadržaj vlage u voću, kao i performanse i parametre sušare za zamrzavanje. Generalno, proces sušenja zamrzavanjem je postepeno i sporo zagrijavanje s niske temperature i traje od nekoliko sati do desetak sati.

Imajte na umu da su ovo samo općenite referentna vremena, a specifično vrijeme-sušenja zamrzavanjem treba odrediti prema stvarnom-osušenom proizvodu, performansama{2}}sušara zamrzavanjem i procesu{3}}sušenja zamrzavanjem. Osim toga, na izgled i kvalitet zamrznutog-proizvoda može uticati ako temperatura poraste prebrzo ili je previsoka tokom procesa-sušenja zamrzavanjem.

Zamrzavanje{0}}materijala sa mašinom za sušenje zamrzavanjem obično uključuje nekoliko ključnih koraka. Iako se određeni broj koraka može neznatno razlikovati ovisno o vrsti sušača zamrzavanjem i materijalu koji se obrađuje, opći pregled procesa uključuje sljedeće:

Pred{0}}tretman:Ovaj korak uključuje pripremu materijala za{0}}sušenje zamrzavanjem. To može uključivati ​​pranje, rezanje ili mljevenje materijala kako bi se osiguralo jednolično sušenje.

Zamrzavanje: Materijali se hlade ispod svoje eutektičke tačke (najniža temperatura na kojoj će čvrsti materijali postojati u ravnoteži sa svojom parom) da bi se formirali čvrsti kristali leda. Ovaj proces zamrzavanja je ključan za efikasno{1}}sušenje zamrzavanjem.

Primjena vakuuma:Nakon što su materijali zamrznuti, vakuum se primjenjuje u komoru za sušenje zamrzavanjem. Ovo uklanja zrak i stvara okruženje niskog{1}}pritiska, što je bitno za proces sublimacije.

Sublimacija (primarno sušenje): Sublimacija je proces direktnog prelaska leda iz čvrstog u paru bez topljenja. Primjena topline pod vakuumom uzrokuje da se led u materijalima sublimira, ostavljajući za sobom poroznu, osušenu strukturu.

Desorpcija (sekundarno sušenje):Ovaj korak uklanja svu zaostalu nevezanu vodu iz materijala. Uključuje dalje zagrijavanje pod vakuumom kako bi se otjerali svi adsorbirani molekuli vode.

Zaptivanje i skladištenje:Nakon što je proces sušenja završen, materijali se obično zatvaraju u kontejner otporan na vlagu-kako bi se spriječila ponovna apsorpcija vlage iz atmosfere.

Važno je napomenuti da svaki korak zahtijeva pažljivo praćenje i kontrolu kako bi se osigurali optimalni{0}}uslovi sušenja zamrzavanjem. Mašina za sušenje zamrzavanjem obično ima kontrole za temperaturu, nivo vakuuma i druge parametre koje je potrebno prilagoditi na osnovu specifičnih materijala koji se obrađuju.

Osim toga, vrijeme potrebno za svaki korak može varirati u zavisnosti od vrste materijala, njegovog početnog sadržaja vlage i specifičnih{0}}uslova sušenja smrzavanjem. Stoga se preporučuje da slijedite uputstva proizvođača ili da se konsultujete sa-stručnjakom za sušenje zamrzavanjem kako biste osigurali uspješno-sušenje vaših materijala zamrzavanjem.